Ik luister hoe het sap in een berk stijgt.
In ons land groeien veel berken, vooral ruwe berken (of zilverberken, met wratten op hun takken) en zachte berken (met haartjes op hun takken en onder hun bladeren). Berken gedijen in alle soorten grond, zelfs als die heel arm of vochtig is. Ze verdragen ook de kou goed; zelfs in het hoge Noorden komen ze voor. Maar ze hebben wel veel licht nodig. Je herkent ze gemakkelijk aan hun zilverwitte stam.
Leg je oor tegen een berkenstam in de prille lente, wanneer de botten nog niet openstaan en de bladeren nog niet uitgekomen zijn. Misschien kan je zelfs een stethoscoop gebruiken. Met wat geluk hoor je licht gekraak en gekreun: dit is het geluid van het sap dat naar de takken stroomt.