Ik teel smeerwortels.
De gewone smeerwortel (Symphytum officinale) groeit in vochtige grond. Hij is ruwbehaard, prikt niet en draagt van mei tot juli witte, roze of paarse nectarrijke bloemen.
Zijn geneeskrachtige werking is bekend: smeerwortel geneest wonden sneller, verzacht verstuikingen en kneuzingen …
Met de rijpe bladeren kan je lekkere beignets maken, maar als je die te veel of te vaak eet, kan je problemen met je lever krijgen.
Smeerwortelgier is een uitstekende meststof, want ze bevat veel stikstof, ijzer, boor, mangaan en vooral kali. Ze doet zaailingen sneller groeien en zorgt voor meer fruit en groenten. Je maakt ze klaar zoals netelgier en verdunt ze tot 10 % om te sproeien en tot 5 % om te verstuiven.