Ik begin thuis met een moestuin.
Een eigen moestuin is heerlijk: je plukt er de oogst van je eigen werk! Je teelt er smakelijke groenten zonder chemische pesticiden of meststoffen, maar op een bodem die je met zelfbereide compost verrijkt.
In je moestuin kies je voor oude en inheemse groentevariëteiten die dreigen te verdwijnen en die je niet meer in de winkel vindt. Je leert ook dat bepaalde technieken, zoals het bedekken van de grond met stro, het vervaardigen van gier (van brandnetel of smeerwortel), de wisselteelt of het bijeenplanten van bepaalde soorten, niet alleen eenvoudig maar ook zeer doeltreffend zijn.