Je teins et décore mes œufs de Pâques avec des plantes.
Utilise des œufs crus (blancs de préférence). Pour les décorer, pose dessus une feuille de persil plat, de fougère… et emballe le tout bien serré dans un carré de gaze. Ou entoure-les d’un fil de laine mouillé (ça donnera des rayures). Attention : les œufs n’étant pas cuits, ils sont fragiles !
Dans une casserole, fais bouillir 2 litres d’eau et une grosse poignée de chou rouge (pour le bleu), de betterave rouge (pour le rose), de pelures d’oignons blancs (pour le jaune) ou de pelures d’oignons rouges (pour le vert). Après 20 à 30 minutes, enlève les plantes, ajoute une poignée de sel et mets les œufs à cuire pendant 10 minutes. Pour finir, fais-les sécher sur une grille après avoir ôté la laine, la gaze et les feuilles.